بایگانی برچسب ها: آشپزی

طعم پاستاهایتان را کمی تغییر دهید؛ سس بشامل با طعم سیر!

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 سس بشامل (سس سفید) یکی از سس های لذیذ و البته پرکالریه که طعم خیلی از غذاها مثل انواع پاستا، غذاهای گوشتی و مرغی رو از این رو به اون رو میکنه. با اضافه کردن این سس به این غذا های ساده طعمشون محشر میشه. در این مطلب هم طرز تهیه یه سس سفید رو […]

درست کردن مکعبهای یخ میوه‌ای برای اسموتی و غذای بچه ها !

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 مکعبهای یخ میوه‌ای بهترین راه تشویق بچه‌ها برای خوردن اسموتی مقوی و همراه با پروتئین است. به ویژه اینکه شما در تمامی ایام سال به میوه دسترسی دارید و می‌توانید با توجه به هر فصل یخ میوه‌ای همان فصل را درست کنید. شما می‌توانید آنها را در فریزر بگذارید و هر زمان که خواستید برای […]

میان وعده‌‌‌ خوشمزه و ساده پر انرژی ؛ طرز تهیه چندین ترافل خوشمزه !

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
اغلب ما بسیار مشغول هستیم و در حال رفت و آمد از این طرف به آن طرف هستیم. گاهی اوقات وقت غذاخوردن نداریم و یا در حال رانندگی هستیم. بنابراین باید از یک میان وعده مناسب برای چنین مواقعی استفاده کنیم. ترافل انرژی زا یکی از آن میان وعده‌‌‌های خوشمزه و ساده و در عین […]

غذای ملی مالزی امتحان کنید ؛ ناسی‌لماک

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
ناسی‌لماک یکی از پرطرفدارترین غذاهای مالزی است که به‌عنوان غذای ملی این کشور محسوب می‌شود. عطر و بوی این غذا یکی از نکات مثبت آن است که‌ انگیزه خوردنش را چندبرابر می‌کند. البته ظاهر آن هم کمی متفاوت از غذاهای دیگر است و همین‌ باعث می‌شود افراد کنجکاو شوند آن را بچشند. در یکی از […]

یکی از غذاهای خوش طعم آسیایی ؛ املت قارچ!

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
املت قارچ یکی از غذاهای خوش طعم آسیایی است که در بسیاری از کشورها به عنوان صبحانه سرو میشود. شماهم میتوانید صبح زمستانی خود را با این املت بینهایت خوش طعم آغاز کنید. پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای املت قارچ تخم مرغ: ۸ عدد فلفل هندی قرمز کوچک خرد شده: […]

نوعی غذای گیاهی و مقوی ؛ سالاد برنج هندی

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
سالاد هندی با کشمش و بادام ، مناسب برای کسانی که مشتاق غذاهای گیاهی و مقوی هستند. مواد لازم سالاد برنج هندی برنج قهوه ای ۱۰۰ گرم برگ گشنیز خردشده ۱ پیمانه برنج سفید ¾ پیمانه کشمش ⅓ پیمانه مغز بادام ⅔ پیمانه ماست ⅔ پیمانه ترشی لیمو (هندی) ½قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد برنج […]

دسر محبوب این میوه خوشمزه ؛ تهیه فرنی انبه

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
در این مطلب از طرز تهیه فرنی انبه دسر محبوب این میوه خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. مواد لازم برای فرنی انبه آرد برنج :۳ قاشق سوپخوریپ آرد نشاسته :یک قاشق سوپخوری شیر :۲ لیوان شکر :۱/۲ پیمانه گلاب :یک قاشق سوپ خوری خامه :۲ قاشق سوپ خوری انبه :۱ عدد کره […]

سوپرایز مخصوص بچه‌ها ؛ بستنی چوبی هندوانه

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
بستنی چوبی هندوانه یک بستنی بسیار لذیذ و خوشمزه با طعم بسیار عالی و استثنایی است که به راحتی در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و پس از چند ساعت که در فریزر بماند، آماده خوردن خواهد‌شد. مواد لازم هندوانه: ۶ پیمانه شکر: ۴-۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه بستنی چوبی هندوانه: ۱. هسته‌های هندوانه را […]

غذای ایرانی بسیار لذید با گوجه فرنگی ؛ پلو ترش

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 پلو ترش غذای ایرانی ببسیار لذید که با گوجه فرنگی درست می‌شود و طعم و بویی به یاد ماندنی دارد. گوجه فرنگی به سلامت چشم کمک میکند. از آنجاییکه گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A ، فولات، تیامین، نیاسین، ب کمپلکس، فلانوئیدها و غیره است برای سلامت چشم بسیار مفید است. علاوه بر آن، بدن […]

پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپ های غلیظ گفته میشود ؛ پتاژ برنج

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپ های غلیظ گفته میشود. پتاژ برنج با برنج، شیر و خامه تهیه میشود و طع ملایمی دارد. مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم خامه‏: ۵۰ گرم تخم مرغ (زرده): ۳ عدد شیر: ۱ لیوان آب: ۳ لیوان آرد برنج: ۱/۲ لیوان کره: ۵۰ گرم طرز […]

پلو مجلسی سه طبقه‌ای فوق العاده ؛ پلو تره فرنگی

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
تره فرنگی هم خانواده پیاز و سیر است، اما طعم کمتری نسبت به این دو سبزی دارد. اما ترکیب تغذیه ای آن به همان شکل میباشد. البته میزان پروتئین تره فرنگی، نسبت به پیاز و سیر بیشتر است. در برگهای سبز تره فرنگی، ویتایمن C موجود است. رویش این سبزی پرخاصیت، بیشتر در فصل بهار […]

لذیذترین سس و آسان‌ترین، مقوی‌ترین ایتالیایی ؛ سس پستو

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 سس پستو از جمله لذیذترین، مقوی‌ترین و البته برخلاف تصور عموم آسان‌ترین سس‌ها برای سرو در کنار انواع پاستا است. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش میدهیم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: سیر: ۲ حبه گردو یا بادام زمینی: ۲/۱ فنجان ریحان: ۲ فنجان روغن زیتون: ۲/۱ فنجان نمک و فلفل […]

شاید تا کنون نام این به گوش شما نخورده باشد ؛ کره هویج کبابی !

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
ممکن است تا کنون نام کره هویج کبابی به گوش شما نخورده باشد؛ اما قطعاً همه‌چیز را درمورد کره بادام زمینی می‌دانید و از آن برای بسیاری دستورالعمل‌ها به صورت روزانه استفاده کرده‌اید: بر روی نان تست به همراه مربا، بر روی موز، بر روی کراکر، داخل اوتمیل و حتی به صورت خالی. اما درمورد […]

مقوی و انرژی زا برای کودکان و نوجوانان ؛ یک مدل املت ذرت

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
املت ذرت یه ورژن از هزاران مدل املت هست که گزینه ی خوبی برای تست یه طعم جدید میتونه باشه. مخصوصا این روزها توی ماه رمضون واسه سحر یا افطار بسیار سادس و با کمترین مواد موجود میتونین بپزین و لذت ببرین. یه غذای بسیار مقوی و انرژی زا برای کودکان و نوجوانان هم میتونه […]

ترک خوردن روی کیک و دلیل آن

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می‌شوند. به علاوه در برخی از انواع گوناگون کیک‌ها، از موادی چون نشاسته،روغن، میوهٔ درخت و یا خشکبار و مایعاتی مثل شیر، آب […]

یک مدل غذایی رژیمی ؛ همبرگر استروگانف

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
در این مطلب قرار است دستور پخت همبرگر استروگانف را به شما بیاموزیم. این غذا علاوه بر طعم فوق العاده اش، بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی است. اگر پاستا طرح دار خود را از نوع سبوس دار انتخاب کنید، کربوهیدرات این وعده غذایی سالمتر خواهد شد. دستور پخت همبرگر استروگانف علاوه بر کربوهیدرات، […]

مخلوطی لذیذ ؛ سیب زمینی و گل کلم پنیری !

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که […]

یک خوراک خوشمزه و بی نظیر ؛ زبان گوساله با سس قارچ!

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 خوراک زبان گوساله یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که برخلاف تصور عموم طرز تهیه ساده و آسانی دارد. طرز تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ را در ادامه مطلب مطالعه فرمایید. مواد لازم: زبان گوساله: ۱ عدد برگ بو: ۲ عدد چوب دارچین: ۱ عدد سیر: ۲ حبه پیاز بزرگ: ۱ […]

پیراشکی سیب زمینی بدون فر درست کنیم

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 با سیب زمینی صدها غذای خوشمزه و آسان می‌توان درست کرد. از انواع کوکو و کتلت گرفته تا یک عالمه پلو و خوراک خوشمزه که سرو با نان طعم خوشمزه‌شان چند برابر می‌شود. پیراشکی سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذا‌ها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف می‌توان داخل آن را پر و […]

اسنک غذای سریع و خوشمزه ؛ تن ماهی و نخود فرنگی

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 غذاهای روزهای آخر هفته و تعطیل باید یک فرق اساسی با سایر روزها داشته باشند. در روزهای تعطیل آخر هفته تمام اعضای خانواده در منزل یا سفر دور هم هستند. به همین خاطر باید به فکر تهیه غذایی بود که در عین وقت گیر نبودن و سریع تهیه شدن، خوشمزه و باب میل تمام اعضای […]

خوشمزه شدن ماکارونی با سویا و قارچ چه ترفندی دارد

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذاها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی‌اش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می‌کند. تقریبا ۹۹ درصد افراد درست کردن ماکارونی را بلد هستند اما تعداد کمی از آن‌ها فوت و فن و رازهای […]

خوراک قفقازی؛ مجلسی و خوشمزه با سس ماست و سیر

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
خوراک قفازی را میتوان به صورت یک غذای گرم هم استفاده کرد که در آن صورت باید به جای سس مخلوط ماست و سس مایونز و سیر از سسی داغ که حاوی رب گوجه و کره و کمی آب جوش است، برای روی خوراک استفاده کرد. توصیه من به شما سس ماست و سیر است. […]

غذای ارزان و لذیذ ؛ دلمه هویج!

  • آوریل 27, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
دلمه هویج نوع دیگری از دلمه است .دلمه یکی از غذاهای مخصوص و پرطرفدار خاورمیانه ای است. که در ایران، ترکیه و آذربایجان سرو می شود. کلمه دلمه یک واژه ترکی به معنای پرشده است. شما با هر نوع از سبزیجاتی که فکرش را کنید می توانید یک دلمه فوق العاده خوشمزه و لذیذ درست […]

پاستا ایتالیایی تن ماهی فوق العاده لذیذ درست کنیم

  • آوریل 27, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
یک ضرب‌المثل مریخی هست که میگه: پاستا باشه، … باشه! که البته پر بیراه هم نیست چرا که صدها میلیون نفر در سرتاسر جهان بر این باورند که: « پاستا باشه دیگه هیچی نباشه». واقعیت این است که پاستا به هر شکل و به هر رسم و آیینی که پخته و سرو شود یکی از […]

نان خوشمزه ای که اصلا قرار نیست که مزه ی کدو بده طرز؛ نان کدو سبز !

  • آوریل 27, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
شاید تا به حال در مورد کیک کدو سبز یک چیزهایی شنیده باشید و یا شاید هم الان اولین بار باشه و از شنیدنش تعجب کنید. باید بهتون بگم که این نان خوشمزه اصلا قرار نیست که مزه ی کدو بده و اگه شما اون رو بخورید بدون اینکه بدونید از کدو سبز تهیه شده […]

غذای کاملا رژیمی ؛ بادمجان و پارمسان و موزارلا

  • آوریل 26, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
وقتی نام بادمجان و پارمسان و موزارلا در کنار هم می‌آید ممکن است با خود بگویید بادمجان که کلی روغن برای درست شدن می‌خواهد و پنیر فراوان هم حسابی کالری دارد. اما باید بگویم دستور پختی که خواهید خواند چنین نیست و کاملا سالم است. ایجاد تعادل در یک دستور پخت از مهمترین عوامل است. […]

تهیه سالاد پیتا و تخم مرغ لذیذ

  • آوریل 26, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
اگر این روزها سری به انواع رستوران های لوکس بزنید می بینید که گاها تنوع و قیمت سالاد از غذای اصلی بیشتر است. در تهیه سالاد تنوع زیادی وجود دارد و شما می توانید با کمی خلاقیت خوشمزه ترین سالاد ها را درست کنید. مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف […]

سالاد پرتقال و انار درست کنیم

  • آوریل 26, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
اگر این روزها سری به انواع رستوران های لوکس بزنید می بینید که گاها تنوع و قیمت سالاد از غذای اصلی بیشتر است. در تهیه سالاد تنوع زیادی وجود دارد و شما می توانید با کمی خلاقیت خوشمزه ترین سالاد ها را درست کنید. مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف […]

شیر بادام و خواص آن را بدانیم

  • آوریل 26, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
شیر بادام یکی از شیرهای گیاهی خوشمزه و در عین حال پر خاصیت است. بادام منبع غنی از پروتئین و در عین حال چربی‌های اشباع نشده است. همچنین حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و مواد معدنی همچون منگنز، منیزیم، فسفر، کلسیم و آهن است. کسانی که به دلیل در پیش گرفتن رژیم گیاهخواری و یا حساسیت […]

نکاتی که در آشپزی گیاهی مهم هست و دقت کنید!

  • آوریل 25, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
وندا کلیک – اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که به رژیم سالم گیاهی روز آورده اید یا وجترین میباشید، نکات زیر را به هیچ عنوان از دست ندهید. در این مطلب فوت و فن‌های آشپزی گیاهی را به شما آموزش داده ایم که باعث افزایش مهارت آشپزی شما و خوش طعم شدن […]
عنوان ۱ از ۸۱۲۳۴۵ » ...آخر »

جدیدترین مطالب

پر بازدید ترین مطالب