دسته: آشپزی و خانه داری

طعم پاستاهایتان را کمی تغییر دهید؛ سس بشامل با طعم سیر!

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 سس بشامل (سس سفید) یکی از سس های لذیذ و البته پرکالریه که طعم خیلی از غذاها مثل انواع پاستا، غذاهای گوشتی و مرغی رو از این رو به اون رو میکنه. با اضافه کردن این سس به این غذا های ساده طعمشون محشر میشه. در این مطلب هم طرز تهیه یه سس سفید رو […]

درست کردن مکعبهای یخ میوه‌ای برای اسموتی و غذای بچه ها !

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 مکعبهای یخ میوه‌ای بهترین راه تشویق بچه‌ها برای خوردن اسموتی مقوی و همراه با پروتئین است. به ویژه اینکه شما در تمامی ایام سال به میوه دسترسی دارید و می‌توانید با توجه به هر فصل یخ میوه‌ای همان فصل را درست کنید. شما می‌توانید آنها را در فریزر بگذارید و هر زمان که خواستید برای […]

میان وعده‌‌‌ خوشمزه و ساده پر انرژی ؛ طرز تهیه چندین ترافل خوشمزه !

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
اغلب ما بسیار مشغول هستیم و در حال رفت و آمد از این طرف به آن طرف هستیم. گاهی اوقات وقت غذاخوردن نداریم و یا در حال رانندگی هستیم. بنابراین باید از یک میان وعده مناسب برای چنین مواقعی استفاده کنیم. ترافل انرژی زا یکی از آن میان وعده‌‌‌های خوشمزه و ساده و در عین […]

غذای ملی مالزی امتحان کنید ؛ ناسی‌لماک

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
ناسی‌لماک یکی از پرطرفدارترین غذاهای مالزی است که به‌عنوان غذای ملی این کشور محسوب می‌شود. عطر و بوی این غذا یکی از نکات مثبت آن است که‌ انگیزه خوردنش را چندبرابر می‌کند. البته ظاهر آن هم کمی متفاوت از غذاهای دیگر است و همین‌ باعث می‌شود افراد کنجکاو شوند آن را بچشند. در یکی از […]

این کره پرکاربرد گیاهی باطعمی خوشمزه ؛ کره کدو خانگی

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
احتمالا شما هم با این نوع کره‌ سبزیجات بیگانه نیستید. یکی از نمونه‌های پرطرفدار، کره کدو است که علاوه بر داشتن طعمی خوشمزه، کاربردهای بسیاری نیز در آشپزی و سرو غذا دارد. شما می‌توانید از این کره کدو همراه با انواع ساندویچ کره بادام زمینی، مافین و بیسکویت لذت ببرید. موارد استفاده از کره کدو […]

یکی از غذاهای خوش طعم آسیایی ؛ املت قارچ!

  • می 4, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
املت قارچ یکی از غذاهای خوش طعم آسیایی است که در بسیاری از کشورها به عنوان صبحانه سرو میشود. شماهم میتوانید صبح زمستانی خود را با این املت بینهایت خوش طعم آغاز کنید. پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای املت قارچ تخم مرغ: ۸ عدد فلفل هندی قرمز کوچک خرد شده: […]

نوعی غذای گیاهی و مقوی ؛ سالاد برنج هندی

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
سالاد هندی با کشمش و بادام ، مناسب برای کسانی که مشتاق غذاهای گیاهی و مقوی هستند. مواد لازم سالاد برنج هندی برنج قهوه ای ۱۰۰ گرم برگ گشنیز خردشده ۱ پیمانه برنج سفید ¾ پیمانه کشمش ⅓ پیمانه مغز بادام ⅔ پیمانه ماست ⅔ پیمانه ترشی لیمو (هندی) ½قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد برنج […]

دسر محبوب این میوه خوشمزه ؛ تهیه فرنی انبه

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
در این مطلب از طرز تهیه فرنی انبه دسر محبوب این میوه خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. مواد لازم برای فرنی انبه آرد برنج :۳ قاشق سوپخوریپ آرد نشاسته :یک قاشق سوپخوری شیر :۲ لیوان شکر :۱/۲ پیمانه گلاب :یک قاشق سوپ خوری خامه :۲ قاشق سوپ خوری انبه :۱ عدد کره […]

سوپرایز مخصوص بچه‌ها ؛ بستنی چوبی هندوانه

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
بستنی چوبی هندوانه یک بستنی بسیار لذیذ و خوشمزه با طعم بسیار عالی و استثنایی است که به راحتی در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و پس از چند ساعت که در فریزر بماند، آماده خوردن خواهد‌شد. مواد لازم هندوانه: ۶ پیمانه شکر: ۴-۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه بستنی چوبی هندوانه: ۱. هسته‌های هندوانه را […]

غذای ایرانی بسیار لذید با گوجه فرنگی ؛ پلو ترش

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 پلو ترش غذای ایرانی ببسیار لذید که با گوجه فرنگی درست می‌شود و طعم و بویی به یاد ماندنی دارد. گوجه فرنگی به سلامت چشم کمک میکند. از آنجاییکه گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A ، فولات، تیامین، نیاسین، ب کمپلکس، فلانوئیدها و غیره است برای سلامت چشم بسیار مفید است. علاوه بر آن، بدن […]

پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپ های غلیظ گفته میشود ؛ پتاژ برنج

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپ های غلیظ گفته میشود. پتاژ برنج با برنج، شیر و خامه تهیه میشود و طع ملایمی دارد. مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم خامه‏: ۵۰ گرم تخم مرغ (زرده): ۳ عدد شیر: ۱ لیوان آب: ۳ لیوان آرد برنج: ۱/۲ لیوان کره: ۵۰ گرم طرز […]

پلو مجلسی سه طبقه‌ای فوق العاده ؛ پلو تره فرنگی

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
تره فرنگی هم خانواده پیاز و سیر است، اما طعم کمتری نسبت به این دو سبزی دارد. اما ترکیب تغذیه ای آن به همان شکل میباشد. البته میزان پروتئین تره فرنگی، نسبت به پیاز و سیر بیشتر است. در برگهای سبز تره فرنگی، ویتایمن C موجود است. رویش این سبزی پرخاصیت، بیشتر در فصل بهار […]

لذیذترین سس و آسان‌ترین، مقوی‌ترین ایتالیایی ؛ سس پستو

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 سس پستو از جمله لذیذترین، مقوی‌ترین و البته برخلاف تصور عموم آسان‌ترین سس‌ها برای سرو در کنار انواع پاستا است. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش میدهیم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: سیر: ۲ حبه گردو یا بادام زمینی: ۲/۱ فنجان ریحان: ۲ فنجان روغن زیتون: ۲/۱ فنجان نمک و فلفل […]

شاید تا کنون نام این به گوش شما نخورده باشد ؛ کره هویج کبابی !

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
ممکن است تا کنون نام کره هویج کبابی به گوش شما نخورده باشد؛ اما قطعاً همه‌چیز را درمورد کره بادام زمینی می‌دانید و از آن برای بسیاری دستورالعمل‌ها به صورت روزانه استفاده کرده‌اید: بر روی نان تست به همراه مربا، بر روی موز، بر روی کراکر، داخل اوتمیل و حتی به صورت خالی. اما درمورد […]

نکاتی برای از بین بردن بوی سوختگی برنج !

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید . در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است که به وسیله آن ها می توانید این بوی نامطلوب را از بین ببرید . اگر احساس کردین برنجتون بوی سوختگی گرفته می […]

مقوی و انرژی زا برای کودکان و نوجوانان ؛ یک مدل املت ذرت

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
املت ذرت یه ورژن از هزاران مدل املت هست که گزینه ی خوبی برای تست یه طعم جدید میتونه باشه. مخصوصا این روزها توی ماه رمضون واسه سحر یا افطار بسیار سادس و با کمترین مواد موجود میتونین بپزین و لذت ببرین. یه غذای بسیار مقوی و انرژی زا برای کودکان و نوجوانان هم میتونه […]

ترک خوردن روی کیک و دلیل آن

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می‌شوند. به علاوه در برخی از انواع گوناگون کیک‌ها، از موادی چون نشاسته،روغن، میوهٔ درخت و یا خشکبار و مایعاتی مثل شیر، آب […]

یک مدل غذایی رژیمی ؛ همبرگر استروگانف

  • می 3, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
در این مطلب قرار است دستور پخت همبرگر استروگانف را به شما بیاموزیم. این غذا علاوه بر طعم فوق العاده اش، بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی است. اگر پاستا طرح دار خود را از نوع سبوس دار انتخاب کنید، کربوهیدرات این وعده غذایی سالمتر خواهد شد. دستور پخت همبرگر استروگانف علاوه بر کربوهیدرات، […]

لذیذ و خوشمزه ؛ حلوای کاسه شیرازی

  • می 1, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
حلوای کاسه یکی از حلوا‌های سنتی در شهر شیراز است که زمان‌های قدیم در تمام جشن‌ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. شاید الان کم رونق شده باشد، ولی هنوز هم کسانی هستند که در مراسم مذهبی باید این حلوا سر سفره هایشان باشد. حالا چرا اسم این دسر حلوای کاسه است؟ چون […]

مخلوطی لذیذ ؛ سیب زمینی و گل کلم پنیری !

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که […]

یک خوراک خوشمزه و بی نظیر ؛ زبان گوساله با سس قارچ!

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 خوراک زبان گوساله یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که برخلاف تصور عموم طرز تهیه ساده و آسانی دارد. طرز تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ را در ادامه مطلب مطالعه فرمایید. مواد لازم: زبان گوساله: ۱ عدد برگ بو: ۲ عدد چوب دارچین: ۱ عدد سیر: ۲ حبه پیاز بزرگ: ۱ […]

پیراشکی سیب زمینی بدون فر درست کنیم

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 با سیب زمینی صدها غذای خوشمزه و آسان می‌توان درست کرد. از انواع کوکو و کتلت گرفته تا یک عالمه پلو و خوراک خوشمزه که سرو با نان طعم خوشمزه‌شان چند برابر می‌شود. پیراشکی سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذا‌ها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف می‌توان داخل آن را پر و […]

اسنک غذای سریع و خوشمزه ؛ تن ماهی و نخود فرنگی

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
 غذاهای روزهای آخر هفته و تعطیل باید یک فرق اساسی با سایر روزها داشته باشند. در روزهای تعطیل آخر هفته تمام اعضای خانواده در منزل یا سفر دور هم هستند. به همین خاطر باید به فکر تهیه غذایی بود که در عین وقت گیر نبودن و سریع تهیه شدن، خوشمزه و باب میل تمام اعضای […]

خوشمزه شدن ماکارونی با سویا و قارچ چه ترفندی دارد

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذاها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی‌اش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می‌کند. تقریبا ۹۹ درصد افراد درست کردن ماکارونی را بلد هستند اما تعداد کمی از آن‌ها فوت و فن و رازهای […]

با گوشت چرخ کرده استیکی متفاوت درست کنیم !

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
وقتی صحبت از استیک می‌شود معمولا تصویر یک تکه گوشت فیله گوساله یا مرغ که با استیک کوب خوب کوبیده و صاف شده و گریل شده است در ذهن تمام افراد نقش می‌بندد. اما استیک با گوشت چرخکرده هم یکی از مشهورترین استیک‌ها در سرتاسر دنیاست. استیک با گوشت چرخکرده استیک اختراعی دکتر «سلیزبری» یکی […]

خوراک قفقازی؛ مجلسی و خوشمزه با سس ماست و سیر

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
خوراک قفازی را میتوان به صورت یک غذای گرم هم استفاده کرد که در آن صورت باید به جای سس مخلوط ماست و سس مایونز و سیر از سسی داغ که حاوی رب گوجه و کره و کمی آب جوش است، برای روی خوراک استفاده کرد. توصیه من به شما سس ماست و سیر است. […]

ترافل ها مخصوص کادوی روز عشق

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
این ترافل ها یکی از شیرینیهای مشهور است. این شیرینی نرم و خوشمزه با ذوب شدن در دهان موجب حسی خوشایند و شاد می‌شود. شکلات خودش به تنهایی یک هدیه خوشمزه است و در اینجا هم به شما گفتیم که احتمالا دلیل حضور آن به عنوان هدیه‌ای برای روز عشق چنین است. شکلات ماده‌ای خوشمزه […]

سس وینگرت (وینیگرت) درست کنیم

  • آوریل 30, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
وندا کلیک – دیروز برای اولین بار سس وینیگرت (Vinaigrette sauce) که یکی از سس های معروف ایتالیایی برای سالاد هست رو درست کردم و میتونم بگم خوشمزه ترین و سالم ترین سس خونگی بود که تا به حال درست کرده بودم و باورم نمیشد که چطور ترکیب سرکه و روغن زیتون به عنوان دو […]

نوشیدنی متفاوت مکزیکی , هورچاتا خنک بنوشید

  • آوریل 29, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
وندا کلیک: هورچاتا یک نوشیدنی مکزیکی خوشمزه و متفاوت برای روز‌های داغی‌ست که آفتاب حسابی کلافه‌تان کرده. این نوشیدنی خیلی راحت درست می‌شود ضمن اینکه بسیار مغذی است و اگر بخواهید یک نوشیدنی متفاوت همراه غذا برای میهمانتان داشته باشید این یکی را امتحان کنید. هوچاتا چیست؟ هورچاتا یک نوشیدنی سنتی مکزیکی است که از […]

خورش آلوچه آذربایجان ؛ یک غذای عالی برای افطاری ماه رمضان

  • آوریل 29, 2020
  • دیدگاه غیر فعال شده است
وندا کلیک: خورش آلوچه یکی از خورش‌های معروف و سنتی آذربایجان است که به روش‌های مختلفی درست می‌شود از جمله همراه با مرغ و یا هویج که خورش آلو هویج نام دارد. من این خورش را به ساده‌ترین روش درست کردم. خورش آلوچه یک خورش سرشار از پروتئین و در عین حال پرفیبر است. این […]
عنوان ۱ از ۲۰۱۲۳۴۵ » ۱۰۲۰...آخر »

جدیدترین مطالب

پر بازدید ترین مطالب